Главное меню

  • К списку уроков
Уроки 49-50 Общая характеристика обмена веществ. Обмен жиров, белков, углеводов, воды и минеральных солей
22.01.2015 3302 699


Цели урока: раскрыть сущность обмена веществ как основной функции организ­ма; разъяснить значение пластического и энергетического обменов, их взаимосвязь, регуляцию обмена веществ, раскрыть особенности обмена воды, минеральных со­лей, белков, жиров и углеводов.

Оборудование: «Листок учителя», карточки для учащихся (1 комплект запасной), алгоритм работы по методике Ривина[1], «Экран учета выполненной работы», цвето­вые сигналы по количеству комплектов карточек, комплект текстов (1 запасной), словари для работы с терминами.

Ход урока

I.     Организационный момент

Урок мы сегодня начнем с изучения новой темы. Наша с вами Цели - за два часа изучить 6 текстов, посвященных вопросам обмена веществ в организме, понять роль поды, минеральных солей, органических веществ в организме человека, значение распада и окисления органических веществ, механизмы выделения продуктов об­мена веществ из организма.

Работать мы будем по методике коллективного способа обучения - методике Ри­вина1. Между всеми текстами нет логической зависимости, поэтому для работы в парах сменного состава подойдет любой партнер с цветовым сигналом, отличаю­щимся от вашего. Если вы проработали полностью весь текст карточки и чувствуе­те готовность к выступлению, то отчитываетесь в группе контроля - малой группе, которая формируется из 4 подготовившихся учащихся. После выступления делаете пометку в экране учета и приступаете к работе над другой карточкой. На специаль­ном столе располагается дополнительная литература - словари, справочники для работы с непонятными словами и терминами.

II.        Изучение нового материала

1.          Самостоятельная работа учащихся.

2.          Отчет учащихся в малых группах.

3.          Отметка в «Экране учета выполненной работы».

III.      Формулировка выводов и их обсуждение

IV.      Закрепление изученного материала

Тестовое задание для итогового контроля.

1.    Укажите орган, в клетках которого в большом количестве накапливается гликоген.

1)                                                                                                                                                              Печень           4) Селезенка

2)                                                                                                                                                              Головной мозг          5) Поджелудочная железа

3)          Почка

2.          Для одного из видов органических веществ характерна следующая последова­тельность событий, связанных с их перевариванием и использованием в организме:


эти органические вещества расщепляются ферментами слюны, поджелудочного и кишечного соков, продукты их расщепления всасываются в тонкой кишке в кровь и с кровью переносятся к клеткам организма, где с помощью ферментов гладкой эн- доплазматической сети из них синтезируются новые органические вещества такого же вида. Назовите этот вид органических веществ.

1)                                                                                                                                                                Белки 3) Жиры

2)                                                                                                                                                                Углеводы     4) Нуклеиновые кислоты

3.           Назовите те продукты расщепления перевариваемых в кишечнике химических соединений, которые всасываются в лимфу.

1)           Аминокислоты                          4) Глюкоза

2)           Жирные кислоты 5) Рибоза и дезоксирибоза

3)           Азотистые основания

4.           Ионы одного химического элемента в больших количествах входят в состав межклеточной жидкости организма, принимают непосредственное участие в фор­мировании местных и распространяющихся по мембране клеток электрических по­тенциалов. Назовите этот химический элемент.

1)           Са                                                           5) Mg

2)           Na                                                             6) Fe

3)           К                                                              7) Zn

4)           Cl

5.           Почему жители полярных стран употребляют много жирной пищи?

1)           Она содержит незаменимые жирные кислоты, требуемые им в большем количестве, чем жителям южных и средних широт

2)           Жиры более калорийны, и при их расщеплении освобождается больше энергии, чем при расщеплении белков и углеводов;

3)           Жиры необходимы для формирования толстого слоя подкожной жировой клетчатки, препятствующей потере тепла.

6.           Голодному животному сделали анализ крови. Сравните содержание глюкозы в вене, приносящее кровь в печень, и в вене, выносящей кровь из печени.

1.                                                                                                                                                        Одинаковое      3. После печени выше

2.           До печени выше

7.           В клетках печени некоторые виды органических соединений в ходе фер­

ментативных реакций могут превращаться в органические соединения других видов. Назовите те химические соединения, в которые могут превращаться уг­леводы.         •

Скачать материал

Полный текст материала смотрите в скачиваемом файле.
На странице приведен только фрагмент материала.