Урок 11. Регуляция функций в организме

III.     Изучение новой темы

► Отдельные клетки и группы клеток человеческого организма чрезвычайно чувст­вительны к изменению окружающей их среды. Что же касается целого организма, то границы изменений внешней среды, которые он может переносить, значительно шире, чем у отдельных клеток. Клетки человека нормально функционируют лишь при температуре 36-38 °С. Повышение или снижение температуры за пределы этих границ приводит к нарушению функций клеток. Человек может нормально сущест­вовать при значительно более широких колебаниях температуры внешней среды. В клетках поддерживается постоянное количество воды и минеральных веществ. Многие клетки почти мгновенно гибнут при помещении их в дистиллированную воду. Организм же может переносить и водное голодание, и избыточное поступле­ние воды и солей.

Этих примеров достаточно для того, чтобы убедиться в наличии у организмов спе­циальных приспособлений д ля обеспечения постоянства среды обитания их клеток. Поддержание постоянства условий жизни во внутренней среде называют гомеоста­зом.

л> Гомеостаз (от гр. homoios — подобный, одинаковый и гр. stasis — неподвижность, состояние) - способность биологических систем противостоять изменениям и со­хранять динамическое относительное постоянство состава и свойств.

Термин «гомеостаз» предложил У. Кеннон в 1929 г. для характеристики состояний и процессов, обеспечивающих устойчивость организма (термин записывается в тет­радь). Постоянным остается не только состав внутренней среды, но и ее объем. Од­нако постоянство объема (как впрочем и состава) внутренней среды не абсолютное, оно динамическое.

Часть жидкости из внутренней среды выводится из организма через почки с мочой, через легкие с выдыхаемыми парами воды и в пищеварительный тракт с пищеварительными соками. Часть воды испаряется с поверхности тела в виде пота. Эти потери воды постоянно пополняются за счет всасывания воды из пище­варительного тракта. Происходит постоянное самообновление воды при общем сохранении ее объема. В поддержании постоянства объема жидкости во внутрен­ней среде принимают участие и клетки. Вода, находящаяся внутри клеток, со­ставляет примерно 50 % массы тела. Если по какой-либо причине во внутренней среде уменьшается количество жидкости, то начинается движение воды из клеток в межклеточное пространство. Это способствует сохранению постоянства объема внутренней среды.

При недостаточном поступлении в кровь кислорода, кислородном голодании тканей организма, потере значительного количества крови, перегреве или резком охлаждении организма, при голодании, напряженной мышечной нагрузке, измене­нии атмосферного давления, нарушении обменных процессов в клетках и органах и других неблагоприятных воздействиях в организме возникают гомеостатические реакции. Эти реакции обеспечивают организму сохранение постоянства состава и свойств внутренней среды, несмотря на изменения во внешней среде или в процес­сах жизнедеятельности органов и тканей. Гомеостаз обеспечивается сложной систе­мой приспособительных механизмов.

-                        Кто управляет этими механизмами?

-                        Кому принадлежит важнейшая роль в этих реакциях?

Учитель записывает тему урока на доске «Регуляция функций в организме» (уча­щиеся делают запись темы в тетради, строка для этого была специально оставлена.)

Учитель поясняет значение слова «регуляция»?

Регуляция (от лат. regulo - направляю, упорядочиваю) координирующее влия­ние на клетки, ткани и органы, приводящее их деятельность в соответствие с пот­ребностями организма и изменениями окружающей среды.

Самостоятельная работа. Для того чтобы раскрыть вопросы «Кто управляет при- смособительными механизмами? Кому принадлежит важнейшая роль в гомеостати­ческих реакциях?», учитель предлагает учащимся поэтапную работу с материалом учебника (§ 6, Уч. Б.; § 9, Уч. К.; § 5, Уч.Д.). Работа ведется фронтально, поэтому у учителя есть возможность делать дополнения и пояснения.

1.  Почему в организме человека постоянно осуществляется регуляция физиоло­гических функций?

Обсудите в паре, проверьте по учебнику (первый абзац, § 6, Уч. Б.) правильность высказанных предложений.

Ответ на какой вопрос вы нашли в этом тексте? (Ответ на вопрос об управлении приспособительными механизмами.)

-    Для осуществления постоянной регуляции физиологических процессов ис­пользуются два механизма. Гуморальный и нервный.

2.  Используя текст учебника, заполните таблицу:

Прочитайте текст § 6 со слов «Отдельные группы клеток...» (с. 21, уч. Б.). Приве­дите примеры ааияния деятельности органов друг на друга.

— Какое значение имеет саморегуляция физиологических процессов в организ­ме?»

Вывод. Каждый из двух основных механизмов регуляции функций в организме

—       нервный и гуморальный, - тесно взаимодействуют. Оба вместе, дополняя друг друга, обеспечивают важнейшую особенность нашего организма — саморегуляцию физиологических функций, приводящую к автоматическому поддержанию необхо­димых организму условий существования.

Гуморальная регуляция - регуляция, осуществляемая при помощи химических веществ, выделяемых в кровь и тканевую жидкость. Переносясь жидкостями орга­низма, химические вещества действуют на деятельность органов, обеспечивают их взаимодействие.

В процессе эволюции образовалась особая система органов, специализировавших­ся на выработке очень активных химических веществ — гормонов, регулирующих жиз­ненные процессы. Это железы внутренней секреции, входящие в состав эндокринной системы (от гр. endon - внутри, krinein - выделять). Эти железы выделяют образующи­еся в них секреты прямо в к^овь, т. к. не имеют специальных выводных протоков. Это гипофиз, эпифиз, щитовидная железа, вилочковая железа, поджелудочная, надпочечни­ки, половые железы (учитель показывает их местоположение на рельефной таблице),

К эндокринным железам подходит разветвленная сеть нервных волокон, их де­ятельность регулирует нервная система. Ей в организме принадлежит ведущая роль. Гуморальные же факторы — звено в нейрогуморальной регуляции.