Химия 9 класс. Тема: Гидролиз солей

Цели урока:

Образовательные: Сформировать представление о процессе гидролиза солей,  гидролизе органических веществ  и  их сущности.

Научить учащихся составлять уравнения гидролиза веществ.

Совершенствовать умение объяснять реакцию среды раствора присутствием соответствующих ионов.

Дать представление о практическом значении гидролиза в природе, народном хозяйстве, повседневной жизни человека.

Развивающая: учебно-информационные навыки: умение извлекать информацию из устного сообщения, справочных таблиц,  наблюдаемых процессов;

учебно-логические: умение анализировать данные, выявлять сущность наблюдаемых процессов, обобщать и делать выводы, формулировать определения понятий;

учебно-организационные: организовывать самостоятельную деятельность, совершенствовать навыки самооценки знаний и умений

Воспитательная: Совершенствовать коммуникативные умения в ходе коллективного обсуждения, развивать умение формулировать и аргументировать собственное мнение, развивать самостоятельность.

Продолжить формирование убеждения учащихся в необходимости привлечения средств химии к пониманию и описанию процессов, происходящих в окружающем мире.

Содержание урока: Механизм гидролиза солей различного состава, суть процесса гидролиза, роль гидролиза в природе и жизни человека.

Тип урока: Повторение, обобщение, систематизация знаний по теме.

Вид урока: комбинированный.

Средства обучения: Компьютер, мультимедийное сопровождение, оборудование PASCO и реактивы для демонстрационного эксперимента и эксперимента учащихся, памятка по составлению уравнений реакций гидролиза, справочная таблица «Растворимость оснований, кислот, солей в воде»,  учебник, тесты, инструктивные карточки к лабораторной работе, тексты с домашним заданием, памятка – таблица «Изменение цвета индикаторов в растворах веществ», .

Методы обучения: Проблемно-поисковый, практический, объяснительно- иллюстративный.

Способы мотивации обучения: Связь темы с повседневной жизнью. Влияние гидролиза на процесс геологической, химической и биологической эволюции планеты. Межпредметные связи: география, биология.

Формы организации учебной деятельности: Групповая, фронтальная, самостоятельная  - индивидуальная, парная.

I. ИЗУЧЕНИЕ НОВОГО МАТЕРИАЛА.

           Эпиграф к уроку: «Просто знать – ещё не всё,

                                            Знания нужно уметь использовать»

                                                                                    И.В. Гёте

Рассмотрим название явления «гидролиз». Данный термин состоит из двух составных частей от греческого «гидро» – вода, «лизис» – разложение. Дословно, гидролиз – разложение водой.

Думаю, к концу занятия нам удастся сформулировать полное определение понятия «гидролиз».

Лабораторная работа с Xplorer GLX «Буферные растворы»

Цель работы: изучить реакции гидролиза, научиться определять характер среды растворов по их составу.

Оборудование: рН Датчик, пластиковые и химические стаканы 50 мл, большой стакан для слива отходов.

Реактивы и вещества: вода дистиллированная, растворы KCl, AlCl₃, K₂CO₃

Порядок выполнения работы:

Перед каждым новым экспериментом рН датчик промыть в дистиллированной воде и просушить.

Опыт 1

В маленький лабораторный стакан налить р-р AlCl₃, опустить рН датчик в раствор зафиксировать показания рН датчика.

Опыт 2

В маленький лабораторный стакан налить р-р КCl, опустить рН датчик в раствор зафиксировать показания рН датчика.

Опыт 3

В маленький лабораторный стакан налить р-р К₂СО₃, опустить рН датчик в раствор зафиксировать показания рН датчика.

Алгоритм работы с GLX:

Xplorer GLX имеет несколько вариантов дисплеев, показывающих данные в различных режимах. Наиболле подходящим для проведения работ являются: график, таблица и цифровой дисплеи.

График.

Чтобы открыть на домашней странице графический дисплей, сделайте следующее: ОК→F₄→создать файл→F₂→OK→F₂→подключить датчик→ домой→ график→ОК→исследуемый раствор (1 прогон – AlCl₃, 2 – прогон KCl, 3 – прогон К₂СО₃) время выдержки датчика 20-30 сек.

Сравнение результатов:

ОК→вправо, влево→ОК→F₄ →выбрать два прогона в графике.