План урока по предмету "Товароведение" на тему "Пищевая ценность хлебобулочных изделий"

урок позволит обеспечить в ходе урока усвоение новых знаний, актуализацию пройденного материала по теме хлебобулочные изделия. Ознакомиться с преимуществами и недостатками различных видов хлеба, пищевой и энергетической ценностью.