Занятие по естествознанию во второй младшей группе. Тема: "Овощи и фрукты - полезные продукты!"

Конспект занятия организованной учебной деятельности
во второй младшей группе
Білім беру саласы/ Образовательная область: «Познание»
Kiші сала/ Раздел: Естествознание
Тақырып/Тема: «Овощи и фрукты - полезные продукты!»
Мақсаты/ Цель: формировать детей представление о овощах и фруктах.
Міндеттері / Задачи: закрепить знания детей о характерных признаках овощей и фруктов: цвет, форма, вкус; развивать сенсорные ощущения детей; формировать представление о бережном отношении к своему здоровью. Развитие умения детей узнавать и называть овощи и фрукты. Закрепление умения группировать и выбирать предметы соответственно данной теме. Пополнить словарь детей словами «Овощи» «Фрукты». Продолжение знакомства с цветом, формой и вкусом овощей и фруктов.
Сабаққа арналған материалдар/ Оборудование и материалы: Муляжи фруктов и овощей, чудесный мешочек, кукла Маша, картинки с изображением фруктового сада и огорода, разноцветные карандаши, картинки овощей и фруктов для раскрашивания.
Билингвальный компонент: огурец - қияр, помидор - қызанақ, картошка - картоп, яблоко - алма, груша - алмұрт.
Предварительная работа: знакомство с овощами и фруктами, дидактическая игра «Овощное лото», разгадывание загадок, беседы о пользе овощей и фруктов, разучивание пальчиковых игр «Капустка», «Компот».

Ход занятия
Организация игры «Сәлем!»
«Сәлем алтын күн!
Сәлем көк аспан!
Сәлем жерана!
Сәлем балалар!»
- Какие мы молодцы, мы проснулись, у нас хорошее настроение, мы все улыбаемся. Вы слышите к нам кто-то стучится? Это пришла кукла Маша. Ребята, давайте поздороваемся с Машенькой. Здравствуй Маша.
Кукла: Здравствуйте, ребята.
- Машенька, ты почему такая грустная? Что случилось?
Кукла: Мишка приболел, пошла к бабушке за лекарством, а она мне дала вот этот мешок, а что там лежит я никак не могу разобраться.
- Ребята, давайте подскажем Маше что ж тут лежит.
Воспитатель вытаскивает из чудесного мешочка по одному предмету.
- Что это?
Дети: - Огурец.
- А какой он?
Дети: Зеленый, длинный.
Воспитатель достает помидор.
Дети: - Помидор.
- Какой он?
Дети: Круглый, красный, сочный.
- А это что?
Дети: - Картошка. Круглая, желтая (коричневая). Вкусная.
Воспитатель достает капусту.
- Капуста, большая, зеленая, круглая.
- Ребята скажите Маше все что я достала как одним словом можно назвать ?
Дети: - Овощи.
- Хорошо, только тут еще что то лежит. Смотрите, что это? (воспитатель достает яблоко)
Дети: - Яблоко. Сочное, спелое, круглое, красное.
Воспитатель достает грушу.
Дети: груша, желтая, сладкая.
Воспитатель достает персик.
- Что это?
Дети: персик.
Воспитатель достает апельсин.
- Что это?
Дети: Апельсин.
- Каким он цветом?
Дети: Оранжевый.
- Вкусный и сочный.
Воспитатель достает лимон.
- Что это? Каким цветом? А на вкус какой он?
Воспитатель: А как эти продукты называются одним словом?
Дети: Фрукты.
Кукла Маша: Ой, а зачем же бабушка мне все это дала?
- Ребята как вы думаете зачем же бабушка дала Маше эти продукты:
Дети: Они полезные.
- Почему они полезные ?
Дети: В них много витаминов.
Воспитатель: Правильно, ребята в них много витаминов. А витамины для чего нужны? Чтобы Мишка поправился. Ведь любому организму для иммунитета нужны витамины. Вот из этих овощей что можно сделать Маше для Мишки? Подскажите ребята.
Дети: Суп, салат, овощное рагу, компот, варенье.
Дети, покажем Машеньке как мы делаем салат.
Пальчиковая игра:
Капустка.
Мы капусту рубим, рубим
Мы морковку трем, трем
Мы капусту солим, солим,
Мы капусту жмем, жмем.
Вот такой у нас салат,
Витаминами богат!

-Нам не хватает компота. Сварим его.

Компот.
Будем мы варить компот
Фруктов нужно много. Вот.
Будем яблоки крошить,
Груши будем мы рубить,
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок.
Варим, варим мы компот
Угостим честной народ.

- Ребята, а как вы думаете можно ли кушать их немытыми?
Дети: нет, нельзя
- А что может случиться?
- Заболеть, отравиться.
- Правильно! На грязных фруктах и овощах очень много микробов.
- Ну что ж, чтобы Маша уж все знала об овощах и фруктах давайте ей расскажем где растут овощи и где растут фрукты.
- Кто ответит на вопрос?
- Где растут фрукты?
- На дереве.
- Чтобы Маше лучше запомнилось, давайте ей покажем.
Воспитатель вывешивает картинки с изображением фруктовых деревьев.
- А овощи где растут?
- На огороде, на грядке.
Воспитатель вывешивает картинки с изображением огорода.
- Молодцы дети. Все правильно рассказали Маше.
- А теперь Маша предлагает нам поиграть в дидактические игру «Что растет на огороде».
Воспитатель предлагает детям подобрать нудные карточки на тему овощи и фрукты.
Кукла Маша: - Ребята, спасибо вам. Я очень много узнала об овощах и фруктах. И хочу сделать вап подарок. Это яблоки. Угощайтесь. С вами очень интересно, но мне пора бежать лечить Мишку. До свидания!
- Спасибо Маша, до свидания!
- А еще ребята нам Маша подарила рисунки овощей и фруктов, вы должны их раскрасить правильным цветом.
Воспитатель предлагает детям сесть за столы и раскрасить овощи и фрукты.
- Вот какие вкусные и полезные овощи и фрукты выросли у нас на огороде!
Итог занятия:
- Кто к нам приходил в гости?
- Что нам принесла Маша?
- Какие овощи вы знаете?
- А какие фрукты вы знаете?

Күтілетін нәтиже/ Ожидаемый результат:

Воспроизводят: знания о характерных признаках овощей и фруктов: цвет, форма, вкус.
Понимают: о значении овощей и фруктах, о бережном отношении к своему здоровью.
Применяют: название овощей и фруктов их цвет, форму.