Внеклассное мероприятие "Праздник труда"

Цели: расширить, систематизировать знания учащихся о профессиях; обобщить знания по технологии (технология изготовления изделий); прививать интерес к рабочим профессиям, труду.
1Ведущий:
-Сегодня день у нас особый, сегодня праздник у ребят.
2Ведущий:
-Ребята! А как вы думаете, какой сегодня праздник?
Дети:- Праздник труда!
1Ведущий: Дорогие наши участники и гости, прежде чем начать наш праздник я предлагаю задуматься на минутку, какой была бы жизнь людей без работы, без труда. И дома, и на работе никто ничего не делает, все отдыхают на всех предприятиях, в больнице, в магазине.
2Ведущий:
-Отдыхает электрик.
1Ведущий:
-Нет электричества, не работают стиральные машины, утюги, телевизоры, компьютеры и т. д.
2Ведущий:
-Не работают портные.
1Ведущий:
-Все люди останутся без одежды.
2Ведущий:
-Решили не работать строители.
1Ведущий:
-Не будет домов, и людям негде будет жить, а на улице они заболеют и замерзнут.
2Ведущий:
-Не вышли на работу повара.
1Ведущий:
-Все будут без пищи, а без пищи человек долго не проживет, и жизнь тогда прекратится.
2Ведущий:
-Конечно, ведь жизнь не возможна без труда. «Жизнь – это труд».
1Ведущий:
-Мы говорили о труде взрослых людей. А как мы можем трудиться? Главный труд у нас сейчас в школе – учеба, на уроках мы получаем знания, которые нам пригодятся в будущем и помогут выбрать профессию.
2Ведущий:
Многие из сидящих здесь ребят любят работать руками. И не важно любите вы пилить, сверлить, строгать или шить, вязать и готовить, важно, что никакое умение не пропадет даром. А напротив обязательно пригодится вам в вашей дальнейшей жизни.
1Ведущий:
Сегодня мы хотим провести экскурс в мир многих профессий, которые необходимы людям.
2Ведущий:
А в этом нам помогут девочки, которые будут нам рассказывать о той или иной профессии.
Просмотр видеоролика «Все профессии нужны, все профессии важны»
На сцену приглашается представитель профессии повар - Гречихина Татьяна.
Татьяна: С Древних времён люди готовили пищу себе и другим, поэтому, на мой взгляд, сложно определить когда точно появилась профессия повар.
Труд повара тесно связан с трудом других профессий по простой, но жизненно важной причине – всем нужна пища, так как она – основа жизни. Раскопки древних поселений говорят о том, что отдельное место в жизни предков отводилось очагу, месту приготовления пищи. Богам преподносили в дань тоже пищу. В настоящее время поварской профессии отводят особое место: более 30% населения Земли страдает ожирением, болезнями сердца, почек, печени, раковыми заболеваниями. И вот такую ответственную задачу, как сохранение здоровья людей решают люди, занятые приготовлением пищи – повара. Недаром говорят: Хороший повар стоит доктора». А у народов Востока принято при встрече говорить: «Как вы кушаете?», а не «Как ваше здоровье?»
Профессия – повар играет значимую роль и в социальной жизни общества – в семейных отношениях: статистически говорят, что процент разводов в семьях, где женщина умеет вкусно готовить = 2, а когда она таких способностей не имеет = 20.
Профессия повара–кулинара творческая, ибо, изучив все приемы кулинарной обработки, он может из самых простых продуктов приготовить много разнообразных и питательных блюд.
Физическая выносливость.
Хорошие обоняние и вкус.
Умение концентрировать и распределять внимание. Хорошая оперативная и долговременная память, воображение.
• Организованность.
• Дисциплинированность.
• Аккуратность.
• Честность.
• Повара проходят серьёзный медосмотр.
• Ограничениями являются :
• Аллергия на продукты питания
• Кожные болезни
• Бактерионосительство
Хронические заболевания органов пищеварения, дыхания, опорно-двигательного аппарата
Нервно-психические болезни.
Ведущий: Спасибо Татьяна. А сейчас нам расскажет о важности профессии кассир – Толеубай Сулушаш
Сулушаш: Профессию можно получить в профессионально-технических колледжах, торговых школах, на специальных курсах. Работник должен хорошо уметь считать (в том числе в уме), знать устройство и правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов, вычислительной техники.
Кассира можно встретить в театре, кинотеатре, цирк, на стадионе и др. Валютные кассиры производят обмен валютных денежных средств. Кассиры-операционисты в банках ра¬ботают не только с наличностью, но и с ценными бумагами. Рабочий день их проходит по графику, работа сидячая. Рабочие места имеются в торговых точках, банках, билетных кассах, фирмах, на различных предприятиях и т. д.
Кассиру понадобятся знания нормативных правовых актов, инструкций, положений, документов для ведения кассовых операций. Требуется уметь отличать фальшивые купюры от настоящих, определять признаки платежеспособности банковских пластиковых карт. Понадобится знать порядок получения и хранения и выдачи денежных средств, ведения кассовой книги и составления кассовой отчетности, формы кассовых и банковских документов, основы законодательства.
Такая профессия подходит людям, имеющим хорошую оперативную память. Человек должен быть ответственным, терпеливым, внимательным, наблюдательным. Работа является довольно монотонной, однообразной по своему содержанию, и хороший кассир не получится из того, кто в таких условиях либо отчаянно скучает, либо начнет засыпать. На работу кассирами идут преимущественно женщины. Работа не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями нервной системы с выраженными головными болями.

Игра на внимательность от профессии кассир


Ведущий: Спасибо Сулушаш. Теперь приглашаем представителя профессии массажист – Мажитову Карину.
Карина: Человек, занимающийся массажем, то есть оказывающий механическое воздействие на тело с лечебной или оздоровительной целью.
Массажист воздействует на системы организма человека при помощи механических приемов: поглаживания, разминания, растирания др. Методы выполнения массажа весьма разнообразны.
Массаж применяется для ускорения восстановления после травм, снимает быстро усталость, улучшает физическую форму.
Основной инструмент массажиста — его руки, требующие подготовки (для выполнения специальных упражнений) и ухода. Работа подразумевает довольно интенсивное общение, массажисты активно контактируют с клиентами. В рамках профессии существует ряд специализаций: лечебный и профилактический, спортивный массажи, нетрадиционные виды массажа и др.
Труд массажиста востребован в специализированных салонах, оказывающих соответствующие услуги, фитнес-клубах, лечебно профилактических учреждениях, спортивных организациях. Как правило, работа выполняется в специально оборудованных помещениях. Массаж требует физических усилий от массажиста (в некоторых видах — значительных), из-за чего даже возможны профессиональные заболевания кистей рук.
Получить профессию массажиста можно на специализированных курсах, однако предпочтение; на рынке труда вполне обоснованно специалистам, имеющим среднее специальное или высшее образование (особенно если речь идет о лечебном массаже).
Массажист должен иметь неплохую физическую подготовку, сильные и ловкие руки. Помимо собственно умения делать массаж ему необходимы основы медицинских знаний, понимание того, при каких заболеваниях какие виды массажа пойдут на пользу, а когда он противопоказан.
Работа специалиста связана с повышенной ответственностью, так как неподходящий массаж может ухудшить состояние здоровья пациента и причинить серьезную травму.
Ведущий: Спасибо Карина. Для представления следующей профессии приглашаю на сцену Жомарт Касип с профессией официант.
Касип: Официант - принимает заказы посетителей ресторанов пли кафе, разносит блюда и напитки, убирает посуду, получает расчет с клиентов.
Официант должен знать названия блюд и напитков, предложенных в меню, разбираться в их рецептуре, быть готовым рассказать об их составе все и о вкусе. Уметь угодить клиенту своей расторопностью и предупредительностью. Необходимо в совершенстве владеть искусством сервировки стола: знать, как постелить скатерть, скрутить салфетки, расставить посуду, разложить столовые приборы и т. д.
Работа посменная. График может быть разнообразным, время зависит от работы заведения. Бывают и ночные смены. Работа связана с физическими и эмоциональными нагрузками, потому как всю смену официант обычно на ногах, клиенты не всегда попадаются интеллигентные, к тому же некоторые из них склонны злоупотреблять спиртным, могут оскорбить, списать на официанта разбитую посуду и т. п. Усиливает напряжение и то, что за работником постоянно наблюдает администратор, и в случае нарушения руководство может наложить на провинившегося сотрудника штраф. Рабочие места имеются в различных ресторанах, барах, кафе, клубах, летних кафе и подобных заведениях.
Специального образования для работы официантом не требуется. Часто на эту должность берут и без профессионального опыта, а обучение проводится прямо на рабочем месте. Иногда в солидных заведениях дополнительно требуют, чтобы кандидат владел иностранными языками. Официанту HI необходимо умение контролировать свое внимание, быстро считать в уме, владеть ресторанным этикетом, быть вежливым. Понадобится отличная координация, чтобы маневрировать между столиками с тяжелым подносом, нужно владеть и искусством этикета. Внимание и доброжелательность к каждому тоже необходимы — ведь люди приходят в заведения не только для того, чтобы насытиться, но и чтобы хорошо провести время.
Работа рекомендуется людям коммуникабельным, с чувством юмора и задатками психолога. Медицинскими противопоказаниями являются астма, заболевания опорно-двигательного аппарата, органов пищеварения (язва, сахарный диабет и пр.), зрения. Не берут на данную работу людей с дефектами внешности, речи , изъянами в телосложении, хроническими инфекционными заболеваниями.
Рабочее место в обычных столовых или недорогих кафе найти несложно, труднее устроиться в респектабельные рестораны, куда предпочитают брать людей с опытом. Заработная плата существенно зависит от места работы, чаще всего она складывается из небольшого оклада и чаевых.
В качестве карьерного роста официант со временем может дослужиться до администратора, управляющего или даже директора заведения.
Ведущий: Спасибо Касип. Для представления следующей профессии приглашаю на сцену парикмахера.
Аяулым: Если вы захотели подстричься, сделать красивую прическу, то вы отправитесь в парикмахерскую, где умелые руки мастера будут колдовать над ва- шими волосами.
Парикмахеры имеют обычно определенную спе- циальность: мужской, женский или детский мастер.
В чем состоит работа парикмахера?
Сначала мастер усаживает вас в удобное кресло, укрывает плечи специальной накидкой, потом шам¬
пунем тщательно промывает ваши волосы. Затем слегка подсушивает их полотенцем. После этого в его руках появляются расческа и ножницы, и он начинает прядь за прядью подстригать волосы, придавая им определенную форму.
Парикмахер – это своего рода художник с хоро- шим эстетическим вкусом. Прежде всего, это отно- сится к парикмахерам-модельерам, которые яв- ляются создателями новых причесок.
Разрабатывая их, профессионал учитывает ст- роение и особенности лица клиента, направления моды, национальные особенности, возраст и пол клиента. Поэтому парикмахеры изучают рисование и эстетику, знакомятся с прическами разных вре- мен, с историей парикмахерского искусства.
Модельеры не только разрабатывают, но и вы- полняют различные, сложные прически и стрижки.
Лучшие из них демонстрируют на ежегодных городских и международных конкурсах.
Работа парикмахера похожа на работу скульптора или архитектора. Парикмахер должен знать рецептуру красящих и хими- ческих растворов и смесей, воздействие их на кожу и волосы, основы первой меди- цинской помощи.
Для представителей этой профессии важны такие качества, как: эстетический вкус, творческое воображение, аккурат- ность, доброжелательность, точность и скорость движений, терпеливость, кон- центрация внимания.
Работа с людьми требует от парикмахера вы- держки, такта, уважения к разным вкусам посе- тителей. Иногда нужна смелость, чтобы настоять на своем варианте прическе, если она больше подходит клиенту. Немалую роль играет умение заинтересовать, подбодрить, и даже польстить клиенту. В силу своей профессиональной дея- тельности у парикмахеров хорошо налажены со- циальные связи, в процессе работы появляется большое количество знакомых и друзей, которые считают парикмахера «своим человеком».
Ведущий: Спасибо Аяулым, очень полезная профессия. А теперь встречаем профессию пекарь – Арзамасцева Валерия
Валерия: Пекарь - занимается выпечкой хлеба и хлебобулочных изделий.
«Хлеб всему голова!» гласит народная мудрость. Это один из самых распространенных и важнейших продуктов питания, хорошо выпечь его настоящее мастерство. Пекарь рассчитывает количество сырья по установленной рецептуре с соблюдением технологии, нормы выхода продукции, управляет работой тестомесительной машины. Контролирует процесс выпечки, температурный и паровой режимы пекарной камеры. Пекарь в различных системах и пекарных агрегатах выпекает хлеб, хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия. На крупных предприятиях производством теста занимается отдельный специалист — тестовод. На больших же производствах или в частных пекарнях пекарь сам занимается, и большая часть работы делается вручную.
Работа физически напряженная, интенсивная, осуществляется в высоком темпе. Трудится пекарь посменно, один или в составе бригады. Работает в помещении стоя, в достаточно сложных условиях — при повышенных температуре и влажности воздуха. Рабочие места имеются в пекарнях, на хлебопекарных производствах, предприятиях общественного питания.
Получить профессию можно в профессиональных училищах, средних учебных заведениях, на учебных комбинатах. Для pаботы потребуется владение технологиями выпечки различных хлебобулочных изделий, знание рецептур и стандартов их изготовления, умение pаботать со специальным техническим оборудованием.
Опытный пекарь должен уметь на глаз и на ощупь определять качество и степень готовности изделий. Он должен быть физически выносливым, иметь хорошую память, тонкое обоняние и развитую вкусовую чувствительность. Понадобится хорошая зрительно-двигательная координация, устойчивость внимания.
Мастеру также необходимо умение распределять свое время, так как ручные операции включены в цикл конвейера, порядок работы которого нельзя нарушать. Осваивать профессию стоит людям внимательным, аккуратным, опрятным, терпеливым и имеющим эмоционально-волевую устойчивость.
Ведущий: Спасибо Валерия. Настало время профессии швеи – Павловская Татьяна.
Татьяна: Первобытные люди шили одежду с помощью воловьих жил иглой из камня или рыбьей кости.
Позже появилась стальная игла и много десятилетий была главным инструментом швеи.
В XVIII – XIX веках появились первые швейные машины. Работает на швейной фабрике или в ателье. Выполняет различные виды работ по пошиву изделий.
Работает в ателье. Он помогает заказчику выбрать фасон изделия, снимает с него мерки, раскраивает ткань, делает примерку изделия
Ведущий: Спасибо Таня. Приглашаем представителя профессии маникюрша – Байдильдину Ж.
Жадыра: Специалист по обработке ногтей на руках.
Выполняет косметическую обработку ногтей, придает им форму, выполняет гигиеническую чистку, шлифовку, лечение ногтей, делает массаж пальцев рук, расслабляющие процедуры, обертывания и т. д. Покрывает ногти лаком, выполняет различные рисунки. Делает наращивание ногтей при помощи различных материалов. Занимается дизайном при помощи лаков различных цветов, используя дополнительные украшения, необычные материалы.
График работы посменный, у представителя данной профессии есть специально оборудованное рабочее место. Работа сидячая.
Найти работу можно в разнообразных центрах красоты, фитнес-клубах, банях. Маникюрша обязана посещать мастер-классы именитых специалистов, курсы повышения квалификации, специализированные выставки, показы, конкурсы, следить за последними тенденциями моды, она должна знать правила выполнения маникюрных работ и их безопасности, ориентироваться в многообразии средств по уходу за
ногтями, знать инструменты и приемы пользования ими.
Нужно разбираться в структуре ногтей, уметь определять возможные заболевания, способы укрепления и лечения хрупких и ломких ногтей. Человеку этой профессии понадобится умение располагать к себе собеседника.
Осваивать данную профессию рекомендуется людям внимательным, творческим, имеющим развитое образное мышление, точную координацию движений, хорошую моторику пальцев рук, коммуникабельность и терпение. Профессия традиционно считается женской , хотя мужчины, в принципе, при желании могут освоить ее. Медицинскими противопоказаниями являются аллергии на химические препараты, инфекционные и кожные заболеваний и суставов, ограничивающие движение пальцев и кистей рук, серьезные нарушения зрения.
Ведущий: Спасибо Жадыра. Приглашаем представителя профессии дизайнер – Манарбек Молдир.
Молдир: Дизайнер помогает людям увидеть красоту в обычных вещах, делает их жизнь более яркой, комфортной, радостной…

Что делает дизайнер полиграфии: - дизайн буклета;
- дизайн каталога;
- дизайн рекламы;
- дизайн визиток;
- дизайн брошюр;
- дизайн рекламных листовок;
-обработка фотографий;
- разработка фирменных стилей.
Дизайнер одежды разрабатывает коллекции одежды, подбирает ткани.
Он находится в постоянном творческом поиске, разрабатывая новые композиционные решения.
Для этого он исследует традиции национальных костюмов, посещает показы, музеи, рассматривает иллюстрированные каталоги, живопись старых мастеров и т.д.
Фитодизайнер- специалист по озеленению и украшению интерьеров с помощью растительных композиций. Азы профессии можно получить на краткосрочных курсах или в школах флористики и фитодизайна.
Ведущий: Спасибо Молдир. Приглашаем представителя профессии маляр -штукатур – Шабалина Лада.
Лада: Выполняет различные виды отделочных и малярных работ.
Занимается ремонтом наружных и внутренних поверхностей помещений. Сначала маляр подготавливает к работе деревянные, бетонные, металлические поверхности — зачищает и грунтует их.
Подбирает составы подходящего качества и цвета. Подготавливает растворы, работает с различными штукатурки, облицовывает стены плиткой. Занимается окраской, поклейкой обоев. Маляр, имеющий высокую квалификацию выполняет художественную отделку и роспись стен и потолков, декоративное лакирование и золочение поверхностей.
Работает один или в группе, приходится дышать цементов и другой пылью, парами растворителей, работать в загрязненных помещениях.
Освоить специальность можно в профессионально-технических колледжах, на учебных комбинатах.
Для работы потребуются знания по технике рисуночного творчества, цветообразованию, основам физики и химии.
Должен уметь пользоваться специальным оборудованием и инструментами. Представителю данной профессии нужно быть физически выносливым, обладать чувством равновесия, иметь развитую суставно-мышечную и тактильную чувствительность, хорошее зрение, глазомер, творческое воображение, развитый эстетический вкус, наглядно-образное мышление и память. Выбирать для себя эту профессию стоит терпеливым, аккуратным, внимательным. Работа противопоказана людям с заболеваниями органов дыхания, нервной системы, опорно-двигательного аппарата.
Профессия на сегодняшний день весьма востребована.
Итоговое слово учителя
Профессия – это род занятий, любимое дело, труд всей жизни. А потому любимое дело выбирается один раз и на всю жизнь. Но так бывает тяжело выбирать! Ведь и врачом хочется стать, и водителем, космонавтом и водолазом, учителем и артистом. Вот поэтому уже сейчас вам нужно готовиться к серьёзному выбору.
Профессий много есть на свете,
Но выбрать вы должны лишь ту,
Что всех дороже вам на свете,
Чтоб посвятить себя труду.