§8. Органы и системы органов

Организм - целостная система. Многие ткани, соединяясь, образу­ют органы. Например, соединительная ткань составляет плотную основу многих органов. Во всех органах есть капилляры с кровью и лимфой. Эпителиальная ткань образует наружный слой кожи, сли­зистые оболочки пищеварительных и дыхательных органов. Благода­ря сокращениям мышечной ткани происходят разнообразные движе­ния самого тела и его внутренних органов.

Орган - часть тела, имеющая определенную форму, строение, мес­то и выполняющая одну или несколько функций. Например, глаз, рука, легкие, сердце, аппендикс, гланды - это органы. Органы отли­чаются друг от друга формой, размерами и расположением. Органы, которые расположены в полостях тела, называются внутренними. Органы, выполняющие общие функции, составляют системы органов (рис. 13).

Сердечно-сосудистая система организма человека включает серд­це и кровеносные сосуды. Она обеспечивает кровообращение в орга­низме.

Дыхательная система объединяет дыхательные органы (глотка, трахея, бронхи, легкие), через которые происходит газообмен между кровью и окружающей средой (атмосферным воздухом).

Пищеварительная система обеспечивает пищеварение и всасыва­ние питательных веществ в кровь.

Нервная система координирует и регулирует работу всех орга­нов и систем органов.

Выделительная система выводит из организма конечные про­дукты обмена веществ (соли, моча и др.).

Сенсорная система (органы чувств) воспринимает наружные и внут­ренние раздражения.

Эндокринная система регулирует все процессы в организме.

Кроме того, выделяют лимфатическую, покровную, иммунную, опорно-двигательную и половую системы (табл. 1). В целом схема построения организма выглядит следующим образом:

клетки —> ткани —> органы —> системы органов —»организм.

Системы органов, объединяясь. составляют целостный организм. Все системы органов находятся в тесном взаимодействии друг с другом. Их взаимодействие осуществляется нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной системами. Они обеспечивают согласованную регуля­цию функций организма. Нервная система проводит импульсы, эн­докринная система выделяет гормоны, а сердечно-сосудистая транс­портирует их к органам. Целостность организма обеспечивается за счет слаженной работы всех органов и систем органов.

О Орган.внутренние органы, системы органов.

А

1. Что такое система органов? Какими бывают системы органов?

2.  Что такое возбуждение?

В

1.  Что такое орган?

2.  Каким тканям присуща возбудимость? Что это такое?

С

1.  Дайте определение системе органов. Какие системы органон быва­ют в организме человека? Какую роль они выполняют?

2.  Что такое организм? Объясните, почему его называют целостным.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Организм человека, как и все живое нашей планеты, имеет кле­точное строение. Клетка - наименьшая частица живого организ­ма, способная дышать, питаться, размножаться и т. д. В клетке выделяют 3 части: оболочку, ядро и цитоплазму. Оболочка клеток животных и человека состоит только из наружной (плазматической) мембраны. У растений над мембраной находится твердая клеточ­ная стенка. Цитоплазма - вязкая, жидкая часть клетки, в ней «пла­вают» органоиды. Каждый органоид имеет свое особое строение и выполняет определенные функции.

Плазматическая мембрана защищает клетку и отделяет ее от окружающей среды. Свойство мембраны пропускать через себя только определенные вещества называется избирательной прони цаемостью. Она впускает полезные и выделяет вредные или ненуж­ные вещества.

Ядро управляет жизнью клетки. Оно отделяется от цитоплазмы двойной мембраной. Внутри оно заполнено ядерной жидкостью. В ней «плавают» ядрышки и хромосомы. Хромосомы (у человека 46 шт., 23 пары) состоят из ДНК. Небольшие участки (кусочки) хромосом называются генами. В генах и хромосомах «записаны» наследствен­ные признаки, передающиеся от предков потомкам. Клетки чело­века, лишенные ядра (эритроциты. тромбоциты), не способны раз­множаться и образовывать дочерние клетки.

Центриоли (клеточный центр) - органоиды, отвечающие за рав­номерное распределение хромосом при делении по дочерним клет­кам. Эти органоиды есть только у животных.

Рибосомы - маленькие органоиды, синтезирующие белки. Рибо­сом очень много в цитоплазме и на мембране шероховатой ЭПС.

ЭПС. эндоплазматическая сеть. - это органоид в виде трубок, от­деленных от цитоплазмы одной мембраной. ЭПС осуществляет внут­риклеточный транспорт и синтез (образование)веществ. Она быва­ет двух видов. Если внутри нет рибосом, это гладкая ЭПС.

В ней образуются жиры и углеводы. Если внутри к ее мембране прикрепляются рибосомы, это шероховатая ЭПС. Здесь образуют­ся белки.

По строению и функциям на гладкую ЭПС похож комплекс Голь джи. Он расположен вблизи ядра и центриолей. Его функции: транспорт и выделение веществ, превращение сложных веществ.

Лиэосомы - маленькие пузырьки, отделенные от цитоплазмы од­ной мембраной. Они переваривают (расщепляют) пищу, микробов и вредные вещества.

Митохондрии - энергетические станции клетки. Они состоят из двух мембран. Здесь из белков, жиров и углеводов пищи с по­мощью кислорода вырабатывается энергия. Это последний этап дыхания и пищеварения.

Клетки человека (и животных) в отличие от растений не имеют вакуолей, пластид (хлоропластов) и твердой клеточной стенки. Все клетки способны усваивать нужные вещества (пищу, кислород) и выделять ненужные (углекислый газ, воду, мочевину). Это свой­ство называется обменом веществ.

Из белков, жиров и углеводов пищи клетка получает энергию и образует (биосинтез) собственные вещества. Из собственных бел­ков, жиров и углеводов строится каждая наша клетка и все тело.

Рост организма человека - это результат роста и размножения его клеток и увеличения массы синтезированных в них белков, жиров и углеводов. Перед каждым размножением клетки проис­ходит удвоение хромосом, чтобы их число в дочерних клетках не уменьшилось.

Общее свойство клеток и организмов различать изменения ок­ружающей среды и реагировать на них называется раздражимостью (возбудимостью).

Похожие по строению, функциям и происхождению клетки объе­диняются в ткани. У человека (и животных) выделяют 4 типа тка­ней: эпителиальная, мышечная, нервная и соединительная. Все типы тканей состоят из клеток и окружающего их межклеточного веще­ства. Каждый из типов тканей имеет характерные отличия. Все типы, кроме нервной, делятся на подтипы.

Эпителиальная ткань имеет мало межклеточного вещества, ее клетки плотно прижаты друг к другу и способны к быстрому раз­множению после повреждения (регенерация). По выполняемым функциям эпителий делится на 3 подтипа: покровный, железис­тый и реснитчатый.

Покровный эпителий - это верхний слой кожи и слизистые обо­лочки глаз, носа, полости желудка, кишечника и т. д. Он может быть многослойным (кожа, слизистая рта) или однослойным (по­чечные канальцы). Его основные функции - зашита и впитывание веществ в кишечнике и почках.